El Taller Protegido de Producción Ubajay (AANE), sito en 27 de Febrero 1250, al sur de la ciudad, tiene como objetivo brindar trabajo a personas con discapacidad que no pueden acceder al trabajo competitivo, logrando a través de las actividades seleccionadas la inserción laboral y social, posibilitando el conocimiento de diferentes puestos laborales. También se brinda orientación a los padres y grupo familiar.
Asimismo se favorece la realización de pasantías laborales con el fin de concretar la ubicación laboral de aquellas personas capacitadas para el trabajo competitivo.
Brinda sus servicios a 22 jóvenes y adultos mayores de 18 años, con discapacidad intelectual leve o moderada, sin asociaciones psiquiátricas. Actualmente 3 operarios realizan pasantías laborales en empresas de la ciudad, (Sica, Planeta Pizza y Vivero Municipal).
La institución funciona de lunes a viernes de 7 a 12 hs,  donde se realizan todas las tareas productivas, disponiendo de 20 minutos para el descanso. De lunes a viernes por la tarde de 15 a 18 hs, los operarios continúan con las tareas laborales de la mañana y realizan actividades de huerta y entrenamiento, en relación a las propuestas laborales del taller. Lunes y jueves el horario es de 7 a 15 hs (horario corrido), donde un grupo de operarios permanecen en la Institución para completar el trabajo de la mañana.
Las áreas laborales son:

  • Taller de Huerta y Jardinería: se realizan tareas de limpieza de terreno, siembra de especies hortícolas y trasplante, carpido, desmalezado, desbrote y control de plagas, cosechado de hortalizas y frutos, mantenimiento y reparación de herramientas y accesorios necesarios para la huerta, corte de césped, trasplante de flores y poda, producción de plantines de flores de estación  y stevia.
  • Taller de bolsas de residuos: se confeccionan bolsas de diferentes tamaños, para consumo interno y para la venta, actualmente este servicio fue terciarizado.
  • Taller de Cocina: se elaboran milanesas se soja comunes y rellenas con queso, Pickles mixtos de verdura, está área cuenta con la habilitación de ASSAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria) y se aplican las Normas de Buenas Prácticas de fabricación. También se elaboran Dulces con frutas obtenidas de la huerta o comprado en verdulerías, (calabaza, naranja, pomelo, mandarinas, quinotos, higo, durazno). Actualmente se realizan los últimos trámites para la habilitación que permite comercializar escabeches de pollo.
  • Servicios a Terceros: se presta servicios de mantenimiento de predios, actualmente  posee un convenio con la Facultad de Cs. Agrarias y Cs. Veterinarias (UNL), casas quintas particulares e instituciones de AANE.
  • Actividades administrativas: se implementan a través del registro de pedidos, pago de incentivos, llamados a comercios de la ciudad, ofreciendo los productos.

Comercialización de los productos: está a cargo de los operarios, quienes tienen clientes fijos, también se realizan pedidos de manera directa a la institución. Las milanesas de soja comunes y rellenas y los pickles se venden a Carnave y a otros comercios, ya que se encuentran con las habilitaciones necesarias para su comercialización en negocios. Las bolsas se venden a estaciones de servicios,  heladerías  y Municipalidad de Esperanza, como a colegios y escuelas.  La institución cuenta con un equipo interdisciplinario compuesto por: T.O. Directora, Ing. Agrónomo Vicedirector, Asistente Social, Psicóloga, T.O. a cargo del desempeño y entrenamientos de los operarios, Supervisor de Huerta y Servicios a terceros, Auxiliar de Huerta, Auxiliar de Cocina, Ing. en alimentos, Auxiliar en actividades administrativas.
Dentro de la planificación de actividades recreativas, los operarios participaron de las siguientes salidas, en las últimas semanas: Feria y Venta de los Productos realizada en el Taller, Baile de la Primavera en la Escuela Sape, Encuentro de la Primavera en la ciudad de Santa Fe organizado por la Subsecretaría de Inclusión para personas con Discapacidad de la Provincia, festejos de cumpleaños de operarios y personal, en bares y bowling.
Dentro de un Proyecto con el Club San Lorenzo de nuestra ciudad, se realizaron dos encuentros entre operarios y jugadores de fútbol del club, uno: Festejo de Cumpleaños en Menta Cool Drink y otro, invitación a los operarios a un partido de fútbol inclusivo. Próxima actividad «picadito» entre los jóvenes deportistas, personal del TPP y CD de AANE.

Próximamente

Domingo 14 participaremos de una Feria y Venta de Productos en el Salón ex DIPOS.
El domingo 28 se realizará un almuerzo para celebrar nuestro aniversario, junto a  familiares, personal, miembros de comisión directiva de AANE  y comunidad en general.
En este nuevo aniversario es nuestro deseo compartirlo con la comunidad y aprovechamos la oportunidad para agradecer a los familiares, comercios, comisión directiva de AANE y a la comunidad, por  colaborar  en el proceso de inclusión de las personas con discapacidad. También dejamos abierta la convocatoria a escuelas y público en general para que conozcan en persona las instalaciones y dinámica del taller.
En el trabajo diario encontramos nuestro lugar en la sociedad.

Operarios y Personal – Taller Protegido de Producción Ubajay- AANE