El próximo finde de semana del 27 y 28 de octubre la Estación Belgrano de la ciudad de Santa Fe se vestirá de gala para una cita con la mejor gastronomìa. Bajo el lema «Una exquisita forma de conocernos», reconocidos chef brindarán clases magistrales de cocina. Además se mostraran propuestas turísticas del interior santafesino con un destacado colorido. Con entrada libre y gratuita las jornadas serán de 14 a 21 hs. Habrá espectáculos artísticos, musicales, y un espacio para los niños.
La 1° Fiesta de los Productos Lácteos es organizada por la Ruta de la Leche en conjunto con FEHGRA y la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe, y cuenta con el acompañamiento de la Secretaria de Turismo dependiente del Ministerio de la Producción de Santa Fe, el INTA, la Municipalidad de la Ciudad de Santa Fe y la Asociación para el Desarrollo del Turismo Rural.
El visitante se encontrará además con una muestra de productos, empresas lácteas y emprendimientos de localidades adheridas a la Ruta de la Leche, la cual estarán organizadas a través de regiones según su ubicación en el territorio de la provincia de Santa Fe. Habrá degustaciones de quesos, salames y la posibilidad de adquirir productos de elaboración artesanal, como así también de conocer opciones en circuitos de turismo rural, posadas de campo, hoteles, hosterias, cabañas, y restuarantes que hoy forman parte de la Ruta de la Leche.
Las clases magistrales de cocina serán una de las novedosas inciativas donde reconocidos. chef desarrollarán platos elaborados a partir de productos lácteos, destinados para el deleite del público.
Los días sábado 27 y domingo 28 se desarrollarán clases magistrales de 15:00 a 19:00 horas, de acuerdo al siguiente cronograma, al que también se suman la sección cocineritos. Ver cronograma de actividades.
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