El Ministerio de Agricultura informó que se mantiene una curva positiva hacia la recomposición de existencias bovinas. Los datos surgen del Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa. Con una diferencia positiva neta de 650.147 cabezas entre marzo de 2013 y mismo mes de 2014, la ganadería nacional continúa su tendencia alcista tras conocerse un nuevo incremento en el stock bovino, que aumentó por tercer año consecutivo.
Según el nuevo informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca perteneciente al Ministerio de Agricultura de la Nación, las existencias bovinas registraron un incremento del 1,3% con respecto al año anterior.
«Esa diferencia positiva es producto del incremento de los vientres y 350.000 terneros nacidos durante la última campaña», dijo Jorge Dillon, subsecretario de Ganadería de la cartera agropecuaria, quien destacó una mayor participación relativa de hembras sobre el total.
Además, el subsecretario enfatizó que «el stock vacuno aumentó por tercer año consecutivo» y recordó: «En 2012 y 2013, expresado en cifras redondeadas, los aumentos registrados estuvieron en el orden del 4% y 2%, respectivamente».
De acuerdo con Dillon, es posible que el aumento registrado en la hacienda bovina nacional haya estado limitado «porque algunas zonas ganaderas de provincias como Salta, Santiago del Estero, Chaco, Formosa y el norte de Santa Fe, sufrieron procesos de sequías que afectaron los índices de preñez», explicó.
También hubo recomposición en los rodeos de Buenos Aires, Corrientes, Entre Ríos, Río Negro, Misiones y Jujuy, indicó el subsecretario. En términos relativos, Río Negro concentró el mayor incremento de cabezas entre los 2013 y 2014.
No obstante, en la provincia de Buenos Aires se observó un aumentó de 850.000 cabezas; es decir, un 5% con respecto al año pasado. Para Dillon, ese crecimiento supera al resto del país: «En la Cuenca del Salado en su conjunto es donde mayor fue el aumento de la hacienda, se destaca como una región donde se dio un aumento significativo con un 10% por encima del resto» algo que pudo comprobarse en 20 de los 24 partidos que la integran.
Del mismo modo, el informe reveló que la composición de las existencias de machos (considerando las categorías novillos, novillitos y terneros) muestra cambios a partir del comportamiento en cada categoría, donde las bajas de una son compensadas por los aumentos de otra.
A su vez, Dillon anticipó que los equipos técnicos del ministerio, Senasa y del INTA difundirán un documento sobre el comportamiento regional y provincial del rodeo bovino.
