Según el Tablero de Comando Sectorial del mes de junio del Ministerio de Agricultura de la Nación, el precio de referencia pagado al productor para sólidos fue de $ 253,21 y en litros 18,24 , con una variación intermensual del 0% y una interanual del + 25%.
En el caso de la provincia de Santa Fe, el precio de referencia se mantiene en $ 18,20 por litro.
En lo que hace a la producción, el tablero indicó una producción al mes de mayo de 870, 5 M, con una variación interanual del 11% y una variación mensual de producción diaria del 6%.
Por otro lado, las ventas en el mercado interno en el periodo enero- abril se incrementaron un (+9%) en el caso de las leches fluidas (interanual) un (+%5) en leche en polvo, (+3%) en otros productos y un (- 1%) en quesos
Fuente Campo Litoral